hoşgeldiniz

Pipoların koleksiyonunu yapmıyorum. Pipolar benim için sınırsız tütün dünyasındaki değişik lezzetlerin keşfinde kullandığım araçlar oldular hep.
"Hayat biter tütün bitmez" deyip, elimden geldiğince çok tütünün lezzetine bakmaya çalışıyor, bunlar hakkında notlar alıyorum. Burada kendime ait bu notları benim gibi pipo tütünü meraklılarıyla paylaşmaya çalışıyorum.

Ben bir uzman değilim. Tatma şansını yakaladığım tütünler hakkında kendimce yorumlar yapıp, kendimce puanlar verdim. Her pipo meraklısının kendi ağız tadı ve tütün seçimleri bireyseldir ve tartışılamaz.

Burada kullandığım bazı pipo ve tütün terimlerini anlam karmaşası yaşamamak için Türkçeleştirmemeyi uygun gördüm. Arzu edenler bu terimlerin açıklamalı listesini aşağıda görebilirler.

Tütünleri değerlendirirken kullandığım kriterleri de açıklayan bir listeyi aşağıda bulabilirsiniz.

Yıllardır pipo tütünleri hakkında okuduklarım ve tecrübe ettiklerim neticesinde yazdığım Tütün Kültürü adlı yazımı okumanızı tavsiye ederim.

Pipo sever dostların, hoşuma giden paylaşımlarından derlediğim bir bölüm de eklendi.

Ziyaretiniz için teşekkürler!

19 Kasım 2009 Perşembe

Cigar Connoisseur - Circus Spun (bulk)


İçerik: Virginia, Perique
Kesim: Curly
Sertlik: hafif orta
Aroma: yok
Lezzet: orta
Tavsiye: ****

Genel olarak Perique türünün çok fazla kullanıldığı harmanlara yakın durmuyorum. Sevsem de bu tütünün karabiber acılığı biraz fazla olursa hoşuma gitmez. Ama bende bu üreticiye karşı oluşan güven ve tütünün resimlerdeki iştah açıcı görüntüsü, bu önyargıma aldırmamamı sağladı. İyi de oldu. Üreticiye olan saygım ve güvenim bir kat daha arttı.

Tütünün sunumu spun dedikleri, küçük oval madalyonlar şeklinde. Bunların dışı Virginia, merkezleri de Perique. Biraz fazla nemli olduklarından havalandırılmaları şart. Bu havalandırma işlemi tam bir ritüel niteliğinde olmalı. Zira bu tütünün kuruluk derecesi içime çok etki ediyor. Biraz nemli haliyle Perique daha baskın ve yanış son derece sıcak olabilir . İçenler kendi zevklerine göre lezzet ayarlamasını bu şekilde tayin edebilirler.

Tütünün pipoya doldurulması da ayrı bir ritüel. 3-5 tane madalyonu üst üste koyup hafifçe kıvırarak, dikine pipoya yerleştiriyorum, bastırmadan. Gene 3-5 adet madalyonu aynı şekilde bu ilk katın üzerine, bu sefer bastırarak, sıkı sıkı. Madalyonların dışı virginia olduğu için en üstte kalan kısım saf virginia.

Gelelim esas ritüele, tütünün içimi. İlk yakışta en üstteki Virginianın muhteşem lezzetiyle sarhoş olurken perique'e denk geldiğinizde, Virginianın tatlılığına bunun acılığı katılıveriyor. Bu çok kaliteli Perique, kendine has karabiber lezzetiyle baskın olmasına rağmen, kendisini çevreleyen virginianın şekerli lezzetiyle o kadar güzel uyum içerisinde ki insanı alıp götürüyor.
İçimin son derece kontrollü yapılmasında fayda var. Aksi halde perique size hiç de hoş olmayan sürprizler sunabilir. Barut gibi. Dilinize ve damağınıza güvenmiyorsanız ateşle yaklaşmayın.

İçimin yarısına geldiğinizi hemen baskınlaşan Virginiadan anlıyorsunuz. Bu dolumun ilk katı. Gene yerini Perique'e bırakıyor sonra. Şayet tütüne hakettiği zamanı ayırıp da kontrollü bi içim yaptıysanız dolumun sonuna dek rahatlıkla içip bitiriyorsunuz pipoyu.

Yeni başlayanlar ve piposunu hızlı içenler bu tütünden uzak dursunlar.

Hiç yorum yok: