hoşgeldiniz

Pipoların koleksiyonunu yapmıyorum. Pipolar benim için sınırsız tütün dünyasındaki değişik lezzetlerin keşfinde kullandığım araçlar oldular hep.
"Hayat biter tütün bitmez" deyip, elimden geldiğince çok tütünün lezzetine bakmaya çalışıyor, bunlar hakkında notlar alıyorum. Burada kendime ait bu notları benim gibi pipo tütünü meraklılarıyla paylaşmaya çalışıyorum.

Ben bir uzman değilim. Tatma şansını yakaladığım tütünler hakkında kendimce yorumlar yapıp, kendimce puanlar verdim. Her pipo meraklısının kendi ağız tadı ve tütün seçimleri bireyseldir ve tartışılamaz.

Burada kullandığım bazı pipo ve tütün terimlerini anlam karmaşası yaşamamak için Türkçeleştirmemeyi uygun gördüm. Arzu edenler bu terimlerin açıklamalı listesini aşağıda görebilirler.

Tütünleri değerlendirirken kullandığım kriterleri de açıklayan bir listeyi aşağıda bulabilirsiniz.

Yıllardır pipo tütünleri hakkında okuduklarım ve tecrübe ettiklerim neticesinde yazdığım Tütün Kültürü adlı yazımı okumanızı tavsiye ederim.

Ziyaretiniz için teşekkürler!

26 Eylül 2016 Pazartesi

Scandinavian Tobacco Group (STG) - Five Brothers

İçerik: Burley
Kesim: shag
Sertlik: son derece sert
Aroma katkısı: yok
Lezzet: çok yoğun
Tavsiye: **
Bu tütünü yorumlayabilmek için uzun bir süre bekledim. Çok nadir olarak içtim. Arada sırada da ufak notlar aldım. Paketi tüketmem iki yıl filan sürdü. Bu zaman zarfında kuruyan tütünü ufalamamak için özen gösterip arada sırada nemlendirdim. Zira sigara tütünü gibi ince kıyılmış bir halde sunuluyor.
Dümdüz bir burley bu. Anladığım kadarıyla yıllanmasına imkan vermeden ve pek işlemden geçirmeden kıyıp paketliyorlar. Hiç aroma yok. Tobaccoreviews sitesindeki yorumları okuduğum için temkinli yaklaştım bu tütüne. Peki nedir bunu bu kadar özel kılan? Tek kelime ile sertliği. İnce kıyım olduğu için hızlı yanıyor. Hızını ayarlayabilmek için nemlendirdim ben. Kesinlikle bir dolumu bitiremeyeceğimi bildiğimden hep ufak pipolarla yarım dolum yaptım. Meşhur tütün yorumcusu pipestud lakaplı ahbabım sevgili Steve, (zaten kendisi bana önermişti bu tütünü ve temin etmemde yardımcı olmuştu) dikkat et ısırır dediydi. Haklıymış.
Bu tütünün hikayesi eski. Öğrenebildiğim kadarıyla bizlerden bir kaç kuşak eski Amerikalı pipo içicileri ki o dönem zaten piposuz tütün içemiyorsun, bu haliyle içerlermiş burley tütünü. Günümüz yorumlarına bakarsanız diyorlar ki öyle efendim çay keyfiyle pipo içenlerin değil gerçek erkeklerin tütünüymüş bu. O devirlerde adamlar pipoya dolduracak kaç çeşit tütün işleyebilirdiler tartışılır ama bence en kolay ve pratik ne bulurlarsa onu içiyorlardı.
İlk yakışta burleyin o tanıdık olgun tadını alıp yanılgıya düşmemek lazım. İçimi son derece tok ve nikotin oranı tavan yapıyor. O bilindik, göğsünüzde hissettiğiniz nikotin tıkanıklığını, yükselen kalp atımlarınızla birlikte , daha bir kaç puftan sonra duyuyorsunuz. Dolumun dibini görmek zor. Sizden geriye bir şey kalmıyor ki bu sert dibi bitiresiniz... Yanıp yanmadığı belli olmayan bir tempoda usul usul içilse bile sindirmesi zor bir tütün.
"Nikotin benim göbek adım" "Ben ne tütünler gördüm, peh" tarzı yaklaşıyorsanız yine de beni dinleyin. Uyarmadı demeyin, böyle sertlik yok.
Tütünün adı da bizim dilimizde denk düşmüş. "Beş kardeş". İç de ye şaplağı der gibi :)
Bütün bunlara rağmen hayatta bir kez daha içmek isterim. Tarihi bir değeri var yaşatılan. Hani var ya uçurumun kenarına yanaşmaktan korkarsınız ama yine de o heyecan dürtüsüyle yanaşırsınız. İşte öyle birşey.

16 Eylül 2016 Cuma

Cornell & Diehl - Interlude

İçerik: Red Virginia
Kesim: broken flake
Sertlik: orta
Aroma katkısı: çok hafif
Lezzet: orta
Tavsiye: **

Nemli tütünü yine havalandırmadan pipoya doldurmuyoruz. Yanış fena değil. Tek yakışta haznenin dibine ulaşıyorum. Red virginia dediğimizde daha az şekerli ve daha doygun bir lezzet bekleriz. Bu biraz hafif kalmış. Üstelik teneke üzerindeki bilgiye göre hafifçe balla tatlandırılmış. Yani önce tütünün şekerini azalt sonra balla tatlandır. Bana biraz fantezi gibi geldi. Bu aromalandırmadan dolayı gri ve iri taneli kül, pipoya da biraz yapışıyor. Nikotin oranı fena değil. Sertliği tatminkar ama lezzeti yetersiz bir günlük tüketim tütünü.

7 Şubat 2015 Cumartesi

Tabac Turc - Yayladağ

İçerik: Türk tütünü
Kesim: Broken flake
Sertlik: orta
Aroma katkısı: son derece az
Lezzet: orta hafif
Tavsiye: ****

Uzun zamandır bu tütün hakkında yazı isteyen dostlar vardı. Kırmayayım.
Bir dönem TPT kadar rahat temin edilemeyen Yayladağ pipo tütünü, Türk pipo severlerin lüksüydü diye biliyorum benden yaşça büyük pipocu abilerimizden. TPT gibi bu tütün de pipo içicilerinin baş tacı olmuştur ülkemizde.

Kırık flakeler aynen TPT gibi basitçe paketlenmiş geliyor bize. Bol nemli tütünü iyice havalandırmakta fayda var. Aksi halde yakmak dert. Paketin mühürünü açıp iki ay beklettiğim oldu. Lezzetine ancak varabildim. İçimi zor değil ama ağızdan düşürmemek ve yavaşça tadına varmaya çalışmak lazım. Lezzetini seviyorum. Birazcık daha dolgun tadı olmasını isterdim şahsen, bazen yavan kalıyor. Kimi zaman soapy denilen sabunsu tat bırakıyor ağızda. Lakeland tarzı tütünleri andırıyor bazen. Galiba bu yüzden yavan hissettiğim zamanlar oldu. Genellikle de tatlı bir tat bırakıyor. Virginialar kadar tatlı değil ama. Günlük tüketime müsait. Temiz yanıyor ve külü güzel, beyaz ve ince.

İçeriğinde Latakia olduğu söylentileri dolaşır hep. Bence hiç yok. Suriye yörelerine has şark tütünü katkısı vardır, bu söylenti de oradan gelir kanaatindeyim. Klasik oriental tabir edilen bir tütün bence.

Bu tütünün vişne, çikolata ve vanilya aromalılarının üretildiğini duydum. Şahsen hiç birini denemeyeceğim, yazık olmuştur güzelim ürüne.

7 Ocak 2013 Pazartesi

Anniversary 2010 - McClelland

İçerik: Virginia, Latakia
Kesim: Ribbon
Sertlik: orta sert
Aroma katkısı: son derece hafif
Lezzet: yoğun
Tavsiye: ***

McClelland 2002 yılında 25. yılını kutlama amaçlı bir Anniversary (yıldönümü) tütününü az sayıda üretmiş. Her nasılsa 2005 ve 2010 yıllarında da bu yıldönümü özel üretimini tekrarlamış. Bu 2010 ürününü deneme şansım oldu. Teneke kalın bir kağıda sarılı ve üst taraftan kahverengi mumla mühürlenmiş. 2010 yılında aldığım bu tenekeyi 2013'ün bu ilk günlerinde açtım. Zira usta içicilerden bu tütünü muhakkak yıllandırın tavsiyeleri vardı. Açılan tenekeden bir latakia kokusu yayıldı. Bu koku acı değil tatlıydı. Nemini muhafaza etmiş, havalandırdım. İçimi yumuşak başlayıp sertleşen bir özellikte. Olgunlaşmış virginia tadına çok az bir miktar latakia serpilmiş. Dolumun sonları göz yaşartmasa da gayet sert. Dilleri köseleşmiş tecrübeli pipo severler, dolumun bu son safhasını doyurucu bulabilirler. Keyifli bir öğleden sonra kahvesiyle veya akşam yemeğinden sonra bu soğuk kış günlerine yaraşır bir tütün.

10 Ocak 2011 Pazartesi

Royal Vintage Dark stoved - Butera

İçerik: Virginia
Kesim: Flake
Sertlik: hafif orta
Aroma katkısı: son derece az
Lezzet: hafif
Tavsiye: *

Harmanlayan McClelland olunca bu pek de tutulmayan Butera markasını merak edip aldığım bir tütündü bu. Netice hayal kırıklığı. Flue Cured dedikleri ısıtılarak kurutulan yöntemle tütünü işlemişler. Galiba fazla ısıtmışlar bize içecek şey kalmamış geriye. Bu tütünü lezzetsiz buldum. Bu şekilde işlenen bir tütünden daha tatlı-baharatlı bir içim beklerdim. Acı, dil yakan, nikotini seviyesiz ve lezzetsiz bir tecrübe oldu.

24 Aralık 2010 Cuma

Brindle Flake - McClelland


İçerik: Virginia
Kesim: Broken flake
Sertlik: hafif orta
Aroma katkısı: yok
Lezzet: orta
Tavsiye: ****

Teneke üzerindeki açıklamalar tam olarak bu harmanı anlatmaya yeterli. Virginia tütününün doğal tatlılığını flue-cure metoduyla ve kalıpları yıllandırarak olgunlaştırmak suretiyle yakalamışlar.
Kolaylıkla dolumu yapılan ve yanan bir tütün. Karmaşık lezzetlerle içimi yok. Düz ve bahsedilen doğal tatlılık ve gerçek tütün lezzeti sayesinde benden tam puan aldı. Nikotin dozu kararında, yormuyor.

11 Aralık 2010 Cumartesi

McClelland - Arcadia (221B series)


İçerik: Virginia, oriental
Kesim: Ribbon
Sertlik: hafif orta
Aroma katkısı: yok
Lezzet: orta
Tavsiye: ****

Üreticinin izahına göre bu harman Sherlock Holmes'un yakın arkadaşı Dr. Watson'ın en favori tütünüymüş. McClelland da ne kadar kaynak varsa değerlendirip bu efsane tütünün reçetesini yeniden yazmış, harmanlamış ve bize sunmuş. Şunu söyleyebilirim ki Dr. Watson ağzının tadını iyi biliyormuş.
Kesim şekli ve nem oranı dengeli dolum ve yanmaya müsait kılıyor bu harmanı. Son derece rahatlatıcı ve serin bir içimi var. İçerikteki şark tütünleri çok lezzetli. Pipo tütünü değerlendiricilerinin bir çoğu bu harmanda Latakia var mı yok mu konusuna değinmişler. Bence bunun sebebi tütün kutusunda Latakia yazmayışı ve harmanda eser oranda Latakia oluşu. İşin içinden çıkamamışlar. Bazen bazı şark menşeili tütünler Latakiavari lezzetler sunabilirler tabii ama bana kalırsa, sanki içine değil de yanına konmuş kadar az bir Latakia katkısı var burada.
Latakia olsun olmasın bu tütünle gayet keyifli pipolar içtim. Orientallerin o tatlı baharatlı keyfi bu harmanla gerçekten yaşanıyor. İleride muhakkak yeniden alır içerim ve her pipo içicisine de denemelerini şiddetle tavsiye ederim.

5 Aralık 2010 Pazar

McClelland - Dark Star



İçerik: Virginia
Kesim: Flake
Sertlik: hafif orta
Aroma katkısı: yok
Lezzet: hafif orta
Tavsiye: ***

Flakeler çok nemli ve parçalanması çok zor. Flake olarak bunları pipoya doldurup içmeyi başaramadım. Her seferde farklı derecelerde havalandırdım ve en sonunda tam ayarını tutturdum. Neredeyse tamamen kuruttuğum flakeleri elektrikli bir öğütücüde çok ufalamadım azıcık parçaladım. Dolum bu şekilde hem çok rahat oldu hem de tütün rahat yandı.
Hafif lezzette bir tatlılık ve baharatımsı dokunuşlar sundu bu kara tütün. Serin ve uzun yandı. Nikotin dozunu ilk başlarda az bulduysam da orta büyüklükteki bir pipoyla içtiğim zaman doyurucu oldu.
Kesinlikle ama kesinlikle yeni başlayanlara önermiyorum. Dolum ve yakma sorunları acemilere pipoyu bıraktırır.

25 Kasım 2010 Perşembe

Fribourg & Treyer - Cut Blended Plug


İçerik: Virginia
Kesim: Flake
Sertlik: hafif orta
Aroma katkısı: son derece az
Lezzet: hafif orta
Tavsiye: ***

Flakeler gayet kolay dolum yapılacak cinsten. Rahat da yanıyor. Virginia lezzeti bildiğimiz türden; hem tatlı hem de derinden meyvemsi lezzet dokunuşları sunuyor. Gün içerisinde çay ve kahveyle keyifle tükettim. Ancak sabah, günün ilk piposunda beni uyandırmaya yetecek sertlikte ve lezzette değil. Hafif içimi olan düz Virginia içimlerini tercih eden pipo meraklıları bunu benden daha çok seveceklerdir.

GL Pease - Embarcadero

İçerik: Virginia, Oriental
Kesim: Broken flake
Sertlik: orta
Aroma katkısı: yok
Lezzet: orta yoğun
Tavsiye: ****

Benim için çok keyifli bir deneyim oldu bu tütün. Muhakkak tekrar tekrar içerim. Virginia tam Virginia gibi, hem tatlı hem tütün lezzetinde. Üreticinin söylediğine göre içerikteki şark tütünü İzmir. Ayırt etmek güç tabii ama İzmir yaprağının kendine has tatlı yağlı lezzeti burada mevcut. Harmandaki Virginia ve İzmir tütünü oranları tam benim keyfime göre dengede, birbirlerini bastırmıyorlar, ahenk içinde bir lezzet yumağı. Tatlı, sert ve baharatımsı lezzetler, sıkmadan keyifle içiliyor.
Tavsiyem; bu tütünü iyice havalandırmadan piponuza doldurmayınız. Uzun süreli ve tam lezzette bir içimi, bu tütünü neredeyse tamamen kuruttuktan sonra yakaladım.